作者: system

我的小朋友每日有吃蔬果，但排便仍然很辛苦，怎麼辦？

撰文：註冊公共衛生營養學家（英國）營養師吳珮瑜

相信很多父母都曾遇到小朋友排便困難的問題。當此問題出現時，父母通常會增加小朋友飲食中的纖維量，而效果就因人而異，當中要留意甚麼呢？

何謂適量纖維？

很多人都知道，多吃含高纖維素的食物如全穀類、堅果、豆類、水果（如西梅、無花果、奇異果、香蕉、蘋果、梨等）及瓜菜（如茄子、燈籠椒、金針菜、莧菜、西蘭花、椰菜、芥菜、菠菜、芥蘭、雪耳、菇類等）都可刺激腸道蠕動。原來纖維素吸收水分後，會像海綿般變軟發大，刺激便意。足夠的纖維素亦有助促進腸道益菌的生長，可改善便秘。值得注意的是，要增加飲食中的纖維含量，要循序漸進，每隔數天慢慢增加，否則身體未能適應，反而會令大便更乾硬。

兒童每天所需的膳食纖維量，是他的年齡加 5 克。例如：一位 4 歲的兒童，每天膳食纖維攝取量為 4+5=9 克左右。要攝取足夠的纖維素，2 至 5 歲的小朋友每天需要最少 1.5 份蔬菜類（1 份＝ 1/2 碗熟菜）及最少 1 份水果類（1 份 = 1 個中型水果，如橙或蘋果）。

水分真的足夠嗎？

經常有父母聲稱，小朋友已經喝很多水，但排便情況仍不理想。細問下，發現原來一天只喝 500 至 600 毫升左右，水分實在不足夠。家長要知道，纖維素與水分是合作伙伴，要有足夠水分讓纖維素吸收，才可漲大變軟，刺激腸道蠕動。若只有足夠纖維素而水分不足，反而會使大便乾硬，更難排便。其實2至5 歲的小朋友每天需要 4 至 5 杯流質飲料，即約 1000 至 1250 毫升，而當中最好至少一半以上是清水。若天氣炎熱或乾燥、出汗多、運動量多、飲食中纖維量增加等則需要飲用更多水分。

此外，每天適量運動亦有助刺激腸道蠕動，幫助排便；而養成定時如廁的習慣亦有助可改善便秘。

食物纖維含量表（資料來源：衛生署）

註：每人的健康情況都有不同，各位宜向營養師查詢有關個別的飲食計劃及注意事項。

故事教育家長可以如何做？

撰文：資深幼兒教育顧問莫萊茵小姐

曾經有不少家長向筆者提問有關說一些很難向小朋友解釋的故事題材，例如涉及死亡的《賣火柴的小女孩》、涉及殘殺的《小紅帽》等等。由於故事書的內容是這樣描寫情節，而圖畫更畫得如此像真，小朋友聽了或讀了之後，可能對死亡感到十分恐懼，但又未能表達內心的不安，有些小朋友聽了之後更大哭起來。把原本享受的親子故事時間，結果造成反效果，亦激起了孩子的沉重心理負擔，令家長們都感到內疚和不知怎樣收拾「殘局」。

角色數量少　情節正面

而筆者亦這樣教導家長，第一：下次從選材入手，在圖書館云云眾多的故事中，選擇一些家長評定為符合孩子心智和理解程度的故事。通常是角色數量少、情節正面，或較容易由家長在說故事的互動中，可以讓孩子明白因果和情緒。因為角色數量少的故事，可讓孩子較專注地在故事脈絡中慢慢理解他的內心轉化、行為表現和價值觀。

而故事情節正面，是為孩子建立認識自我、解難、自信、分析力等優質條件，抗衡未來反面題材的故事、故事中壞的處境或現實中面對困難的能力。所以，除非家長確定孩子已儲蓄好以上抗逆的故事和心智經驗，否則，不應在以上先決條件未成熟下，讓孩子接觸恐怖或反面題材的故事。

啟發心智成長　正面人格的原則

第二：從故事帶給小朋友教學的意義開始，一直要緊守啟發孩子心智成長和正面人格的原則！任說故事的人把邪惡和壞人演繹得有多出神入化，也勿忘初衷！故事教學，是聽眾和故事人從直接對景象之描述、聯想到的訊息和背後主旨意義分享，而產生的教與學互動過程。這樣的觀察、描述、意識和互動內容，來自聽眾和故事人當時身心狀態和個人累積之經歷而產生互動。

故事人在教學的角色上非常重要，除了要仔細預備和閱讀故事內容，把重點和背後主旨清楚帶出，更要預備在說故事時，在某情節上引發孩子思考人和事的問題。在描述和氣氛營造中提供價值觀的交流機會，以及最重要的是觀察聽眾聽故事時之反應，而作出深化思考和延續好奇的互動部分。

演繹與互動要具人性化

第三：讓故事人的演繹與互動，都具人性化和性本善的引發功效。不論故事或現實世界，都有不同心理和處境難關讓孩子一一面對，這些都是他們重要的磨練機會，而且比溫室中成長的孩子更幸福、更有力量。而我們當孩子的明燈，就要為他們逐一裝備以後獨自行人生路的能力。所以，我們要慢慢按孩子的生活經驗及心智程度，提供不同層次、不同遭遇或不同人性的故事給孩子聽。

當故事人演繹到壞角色，或心理關口和人性的決擇時，更要繪形繪聲地把良心內心說話，演繹出來；並由故事人以旁白身分，提供孩子參考正面的後果、分析自己與人物及處境的關係。孩子在家長進行故事教育時，提出的任何處境中所作出的決擇，必須是自由的，因為讓孩子在虛擬中得到嘗試、碰釘或舒緩，更重要是讓孩子知道家長的立場，明白家長是開放討論和可以交流的對象！如果孩子從以上的互動引發愛的思考，讓孩子找到自己在這價值觀上的定位，故事人就成功透過故事，為孩子光照出傑出的生命。

孩子長大與父母談心感尷尬可以怎樣做？

隨著子女長大，相信不少家長都發現子女愈來愈抗拒與父母談心，孩子可能是覺得尷尬，也可能是自小家庭關係不太緊密。精神科專科黃宗顯醫生指出：「自小與子女建立良好親子關係十分重要，但若家長懷疑子女出現情緒問題，除了留意子女行為有否變化外，亦可引導子女表達自己的想法，了解他們的內心世界。」

如前文提及，家長與孩子應自小建立親子關係，每天放下工作，給予雙方親子交流的時間，一起進行有趣的親子活動。黃醫生指：「緊密的親子關係有助孩子向家長表達內心，即使隨著年紀長大，他們亦會較願意表達自己，並對家人有所信任。」

惟若孩子不願透露自己想法，家長又察覺孩子的行為變化時（可參考：https://www.parentsdaily.com.hk/expert/4073），黃醫生建議家長應耐心引導孩子表達內心，「當孩子表達自己的想法時，家長應耐心聆聽，給予孩子表達的機會。與子女建立每天親子聊天時間，讓子女有渠道在家表達自己。家長要謹記一旦子女提及相關情緒問題的症狀時，家長不應作出批判，也不要處處否定子女。」

黃醫生續指：「每個人都會有自己想法和立場，家長亦然。曾經有家長告訴我，他的小朋友不願上學和做功課，每天要他上學，他的情緒便會失控。但當小朋友留在家打機又會很開心，令家長覺得小朋友只是懶惰和『扮嘢』。但家長應細心了解小朋友不願上學背後的原因，不應排除小朋友任何情緒問題，以免錯過處理情緒問題的重要時刻。」但若家長引導過後，孩子仍然對自己的狀況絕口不提，家長可與學校聯絡，了解孩子在校的情況等。

黃醫生憶述其中一個中學生個案：「這位學生有天突然自己致電診所，詢問看醫生是否一定要家長陪同。後來，這位學生與朋友一同來就診，才發現原來這位學生與家人關係不好，朋友聽他分享後，便建議他尋求專業意見。在治療的過程中，我與他慢慢建立良好醫患關係，得到他的信任，並希望能重建他與家人的關係。」黃醫生慨嘆並不是每個個案都能得到家人支持，因此學校角色都非常重要，年青人一旦遇到情緒或壓力問題，若無法找家人傾訴，可以尋求信任的成人協助。

面對近日不斷的輕生悲劇，黃醫生寄語家長要明白要孩子全人發展，不單單只有學業成績，更包含精神健康等。黃醫生深明孩子的壓力大多來自學習及家人期望，「不論學生或家長，希望大家都能在壓力環境下好好裝備自己，所謂的裝備並非補習，而是好好照顧自己的精神健康，在生活中取得平衡。家長及學校亦應教導學生了解精神健康的重要，促進學生身心健康的成長。」

12月份學校活動

文章作者作者: system
文章發佈日期 01/12/2023
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旅遊除了玩樂外，還有甚麼？

聖誕新年長假期即將開始，一些家長會選擇利用這個漫長的假期和小朋友離港旅遊，既可共聚天倫、還能舒展身心……不知道大家還有沒有其他原因呢？

有的會說，旅遊還可讓小朋友增廣見聞。的確，「讀萬卷書，不如行萬里路」。假如小朋友有親身體驗，相信對所學知識能有較深刻的了解。例如，當小朋友學到「萬里長城」時，如能到該處走一趟，相信更能感受到這個建築工程在人類文明史上的偉大。我在選擇旅行地點時，也會考慮會否與女兒的學習內容相配合。例如，在她學到不同種類的動物時，我會在旅行中加入動物園作參觀景點，讓她能親身接觸不同的動物，這總比單從書本或電視認識好得多。

我很重視去旅行的數天時間，主要原因是在旅行的數天，我和女兒有一段較長的朝夕相處時間，只要用心觀察，你會對孩子有更深入的了解，在我女兒還小的時候，我會在旅遊時特別關注女兒的以下事情：

(1) 孩子與陌生人相處的表現

在旅行期間，小孩會接觸到不同的陌生人，她的表現是怎樣呢？面對陌生的長輩，她會否主動跟人打招呼呢？能否有禮貌及得體地回答長輩的提問呢？面對同齡的小朋友，會否主動一起玩耍呢？如何處理當中可能發生的爭執呢？我喜歡從旁觀察，然後到晚上，我會跟女兒分享及讚賞她當天良好的表現，並鼓勵她明天哪些地方可做得更好。

(2) 孩子的自理能力

由於旅行的時間較為充裕，不需要和時間賽跑，這時你可以藉此培養孩子的自理能力。例如，我會安排女兒攜帶一個屬於她的小旅行箱，由她自行管理內裡的個人物品。我則從旁觀察，孩子能否妥善地處理她的個人用品，以及離開酒店或出發到另一個景點前，她能否把自己的物品收拾得妥妥當當。在有需要時，我會適時提點或從旁協助。

其實，要培養孩子們的品格和自理能力，並不一定需要乘搭飛機到外地旅遊。我想强調的是，品德培育並不能只停留在理論層面，一味的說教只會帶來反效果，因此品德培育應透過日常生活實踐出來。事實上，只要有充足的相處時間、多些陪伴子女，多些細心觀察子女的日常表現，在有需要時作出提點或協助，就算只是到郊外走走，也不難達到以上目的。

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從生活習慣增強抵抗力

撰文：註冊公共衛生營養學家（英國）及營養師吳珮瑜

在筆者的網絡群組中，經常有家長問：「孩子患有氣管敏感／經常患感冒，應該吃甚麼增強抵抗力呢？」

其實孩子生病，不但孩子辛苦，日夜照顧生病孩子的父母更辛苦。引致感冒的病毒有很多種，由於幼兒過去從未接觸過，因此未能產生相關抗體，比較容易發病，一年內患上 6 至 8 次、甚至更多次的感冒皆屬正常。另外，免疫力亦與敏感情況相關，如鼻敏感、氣管敏感、濕疹等。

當然，若可以改善生活習慣，以增強免疫力，即使生病亦能較快康復。

日日運動體魄佳

現今的孩子生活忙碌，每日要上學、上興趣班、補習班等，加上大多家長都全職工作，令孩子可以做運動的機會很少。除了關心孩子的飲食外，其實家長為孩子安排每天 30 至 60 分鐘的運動也是非常重要的，即使只是到公園裡跑跑跳跳、攀爬、玩滑梯、盪鞦韆等都已經足夠，而且運動習慣應該從小開始培養。筆者的孩子於學行階段已開始，盡量每天到公園 1 至 2 次，若天氣太熱或下雨天便可改到室內遊戲室。

早睡早起身體好

根據香港中文大學的研究顯示，有很多兒童都有睡眠不足的問題。他們可能因為功課忙碌、等待父母下班回家等各項原因，而遲遲不肯睡覺，有些孩子更到晚上 11 時、甚至更晚才睡。若然有這種情況，變得容易生病、專注力差、情緒控制不佳等也不出為奇。所以筆者的孩子一般都於晚上 9 時半左右入睡，如果可以的話，其實應更早入入睡呢！

11月份學校活動

文章作者作者: system
文章發佈日期 01/11/2023
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家長園地

做一個多表情、姿勢的父母

做一個多表情、姿勢的父母！

撰文：GLP 全力愛創辦人兼義務總幹事林何佩儀

孩子在 6 個多月大的時候牙牙學語，不停地發出聲音和單字，還喜歡玩有聲音的玩具。但他們在未學會說話前，其實已懂得用啼哭、聲音、面部表情、手勢或身體語言來與身邊的人溝通。事實上，幼兒是先學習以表情和手勢與人溝通，接著學習口語溝通，最後便學習以文字溝通。因此，準確認知他人的表情，有助於判斷他人的情緒和態度，從而影響孩子的認知能力發展、情緒及社交能力的發展。而父母的面部表情、動作和姿勢，往往都是最吸引孩子的。

孩子會對父母的表情和情緒，作出觀察和反應。例如溫柔的表情可使他們放心與你溝通、微笑能加強孩子表達的信心、當父母點頭示意則表示接納。透過這些發展，使幼兒逐漸了解、學會和關心人的情感。而表達情緒的身體部位各有不同，可以把表情分為面部表情、身段表情和語言表情三種。

要建立良好的親子溝通，家長有幾方面需要注意：

1. 當孩子還未能清楚看到父母的表情，建議可多用行動替代說話來回應，例如抱緊他、親親他、撥動他的頭髮，或者輕輕撫摸他的臉蛋，這些都是說話以外的另一種是語言溝通的重要方式。

2. 父母若能落實在生活中，扮演一個有童心和多表情的父母，這樣孩子就能從父母的面部表情上，學會豐富的情感和表達技巧，將來必定一生受用不盡。

3. 不少親子相處型態是「不互動」－雖然在一起，但沒有眼神接觸、對話、交換訊息或動作，更沒有分享情緒，因為大家都在看電視、電腦和手機，或各做各的事情。眼神接觸可訓練專注力，所以常用關心的眼神注視對方，聆聽對方分享，是良好的溝通條件之一。

4. 營造清靜簡單的環境，有助孩子集中精神，當他們清楚看到你的表情，才算得上是真正的全面溝通。所以，當溝通時適宜關掉發聲的物品，包括電視機、平板電腦，或拿走他心愛的玩具。

父母在孩子成長的路途上，願意給予無條件的愛和充足的溝通空間，讓孩子覺得被接受時，他們方能破繭而出。孩子都喜歡父母欣賞自己，所以鼓勵的效果往往比較大，無論眼神還是說話，都可以多用。

小朋友好「論盡」，點算好？

家庭婚姻及藝術治療師高詠愛Wendy

家長不時都會提到，小朋友很多時會笨手笨腳，可能很容易跌倒或掉了東西。其實這個跟手眼協調有關，甚至跟我們的手指肌，怎樣訓練小朋友的手指肌亦有關係。現在很多玩具都可以從小朋友幾個月大的時候，訓練他們的手指肌。

很多家長都知道不少遊戲可以訓練手指肌，其實除了手指肌之餘，究竟怎樣訓練他們拿東西、捉緊一些東西或用手指拿東西？平衡力也很重要。

其實很多玩具都可以訓練平衡力，再加上手指肌都一樣可以訓練得到。例如形狀顏色層層疊遊戲，他們有不同形狀、不同大小、不同顏色，以及不同數目字在上面。如果小朋友摘骰子，摘了綠色和2，他就要找出綠色和2。然後再摘骰子是藍色和5，他就要找出藍色和5，繼續疊上去。這樣可以訓練小朋友怎樣疊才可以不掉下來呢？怎樣可以平衡呢？

另一款玩具是俄羅斯方塊積木，較層層疊複雜，小朋友或會更感興趣。小朋友可以移動積木底部，再疊上俄羅斯方塊積木。這款玩具會有一定難度，訓練到小朋友的手指、思考、手指肌及平衡力。

當然笨手笨腳和不小心都會跟他們的專注力有關，例如小朋友拿著一杯水時，但他的眼睛不是看著那杯水，而是在看著電視機或在聽周邊的大人說話。因此除了訓練他們的手眼協調以及平衡力之餘，亦要訓練他們的專注力。

小朋友不願意自己睡覺，又或半夜醒來找爸媽，如何是好？

資料來源：註冊臨床心理學家饒方莉

很多家長晚上睡覺的時候都很頭痛的，因為小朋友不是不肯睡覺，就是一定要家長陪伴他們睡覺，甚至到了深夜起來的時候一定要去找家長，如果不是就會哭鬧不願睡。面對小朋友一些睡覺的問題，我們有甚麼方法可以幫到小朋友學習睡得更加好或自行入睡呢？

首先家長要明白小朋友睡得不好或不肯入睡，是一個惡性循環，就是過分依賴家長安撫。這個惡性循環，即是要家長在身邊拍他、抱他、呵他，小朋友才會產生睡意。而家長陪伴他、安撫他的行為成為了一個先決條件，而沒了這個先決條件，小朋友到了深夜的時候就會驚醒，必需要找回家長。

所以我們要幫助小朋友學會自我調節 (Self-Soothing)或讓孩子學習自行入睡，這個方法是很重要。研究指出，三個月大的嬰兒大概會慢慢開始培養一種自我調節Self-sooth的能力。而大概到九個月的嬰兒，其實有50至80%的嬰兒都能夠一覺睡到天光，所以家長必需相信小朋友是有這個能力，幫他自己進行自我調節，可以自行入睡。

但我們要幫助他培養的，我們要先建立一個睡前的常規，包括睡房。最好是一個全黑的環境，因為全黑的環境就可以產生褪黑色素，是我們腦部的一種物質幫助我們產生睡意，及可以加速我們睡眠。第二，是我們嘗試給小朋友建立一個睡前一定會做的指定動作，可以是哄他睡覺、唱歌、按摩又或是說故事，但只有一個指定動作，你可和小朋友討論是甚麼指定動作，他會想做的。每晚在那個時間，我們就做這個指定動作，接著便關燈睡覺去。這個指定動作就會令小朋友腦部開始知道差不多要睡覺了。

第三，要記得藍光對小朋友有很多影響。藍光會擾亂我們腦內褪黑色素的分泌，而這會影響睡眠，令到我們失眠或影響睡眠質素。所以家長記著在睡房裡絕對不可以有電子產品，以及在睡前的1個小時不可以讓小朋友使用任何電子產品，這樣都可以幫助小朋友睡覺。

第四個方法是有限度安撫（Control Comforting）。這個方法就是我們會給予一些安撫小朋友，可以隨著他們的年紀，安撫的時間會慢慢縮短。例如和小朋友談天，我陪你5分鐘，然後媽媽便會出去。5分鐘後可以和小朋友說：「媽媽現在出去，一會兒可能隔5分鐘後，再回來看你。如果你可以幫自己閉眼安靜在這裡，嘗試一下自行入睡，媽媽便會親你一下。」然後，將出房間的時間慢慢增加，可能5分鐘、10分鐘、15分鐘，讓小朋友在房裡面單獨慢慢學習，培養自行入睡和self-sooth 自我調整的能力。

如果到了深夜時小朋友醒了找家長的時候，我們應該怎樣處理？其實是同樣的原則就是陪小朋友一會兒，然後鼓勵他自行入睡。如果可以的話，將時間一直延長，直至他可以自行入睡。

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